入夏以来盒马在北京门店中逐渐增加了烤串、辣卤海鲜等“避暑”类产品量，鲁谷店在此基础上增加了盒马牌“冰饮专柜”，陈皮乌龙轻发酵茶、杨枝甘露精酿、黄油风味皮尔森啤酒等饮品精酿“齐聚一堂”。“冰饮专柜”对面便是新开设的凉拌菜和辣卤花车，时下最盛行的捞汁系列海螺、小龙虾、蟹钳等近20款佐酒小海鲜，随心吃的“大拌菜”，青提草莓山药皆可“沾糖”的迷你糖葫芦，几个档口在设置时充分考虑了北京市民的饮食喜爱。